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食堂原料采购制度

一、根据《食品安全法》要求,必须向持有卫生许可证的生产经营单位采购食品、原料与辅料。

二、食堂物资:米、面、油、盐、醋、味精、酱油、白糖、鸡蛋、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等物资的采购,必须定点采购。

三、采购、验收食品必须按国家有关规定进行索证、验证。向供货商索要:《营业执照》、《食品流通许可证》、《检验合格报告》等证件。

四、禁止采购、验收一切有害人体健康的食品或不符合食品卫生标准和要求的食品。

五、禁止采购、验收超过保质期限的食品或不符合食品标签规定的定型包装食品。定型包装食品和食品添加剂必须有产品说明书、商品标志、品名、厂商家名称、厂址、生产日期、保存(保质)期等内容。不得采购不具有品名、产地、厂名、生产日期、保质期限、批号或代号等标识的定型包装食品,进口食品必须有中文标识。杜绝采购假冒伪劣产品。

六、采购、验收要进行感官检查,对食品通过看、嗅、触、尝、试等方法对食品质量作初步判断,禁止采购感官性状不佳的食品与原辅料。



附件1:内蒙古交通职业技术学院一楼餐厅中快餐饮供货商信息表

供货商类型

供货商名称

经营者

经营范围

组成形式

注册日期

经营场所

大米

红山区既发粮行

赵青春

粮油,饮料,饮料百货,五金,土产日杂,生鲜肉销售。

个人经营

2020年12月22日

内蒙古自治区赤峰市红山区桥北红山物流园区3号楼01017

大米

翁牛特旗黑鱼泡子有机农牧业产业开发有限公司

管凤忠

许可经营项目:大米加工;水产、奋禽养殖,销售。一殷经营项首:农作物种植中革药种植、销崔:沙地治理开 食品、农副产品、'主老品、针织品、种、化肥、农药(不包括伧险化学品及有出有善物、农用海膜销售及网络销售:公议,会展及和关服务:广告策划制作服务:企业形象策划服务:贸易咨询服务衣亚休闲观光旅游服务:种植投不开发咨询、交流、转让、推广服芳。

有限责任公司

2004年12月14日

内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗白音套海苏木黑鱼泡子嘎查

大米

红山经济开发区辽鹤粮油批发部

吕国冬

食品销售(仅销售预包装食品) ;道路货物运输(不含危险货物)(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动

个人经营

2013年11月14日

赤峰市红山物流园区2号楼01018 (粮油市场2号楼3厅)

面,油

红山区既发粮行

赵青春

粮油,饮料,饮料百货,五金,土产日杂,生鲜肉销售

个人经营

2020年12月22日

内蒙古自治区赤峰市红山区桥北红山物流园区3号楼01017

冻货

赤峰邦拓商贸有限公司

姚军

一般项目,食用农产品零售,新鲜水果零售,新鲜蔬菜零售,水产品经营范围零售,家用电器销售:日用品销售:办公用品销售,家具销:日百货销售,电子产品销;建销,用产品,新鲜果批发,新鲜蔬菜批发,水产品批发,文具用品批发,五金产品批发;农作物种子经营(仅限不再分装的包装种子);信息咨询服务《不含许可类信息咨询服务);会议及展览服务。《除依法须经批的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目,农作物种子经营:食品销售。(依法须经批准的项目,经1关部门批准后方可开展经活动,具体经营项目以相关部门批准

有限责任公司

2021年06月23日

内蒙古自治区赤峰市红山区西城菜市场院内综合楼99号厅

调味品

红山区润品调料商店

姜丽

许可经营项目:无 一般经营项目:预包装食品食品添加剂零售不含乳制品散装食品(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动

个人经营

2009年04月02日

内蒙古自治区赤峰市红山区钢铁西街西城市场厅式风雨棚86号厅

蔬菜

松山区绿之源蔬菜批发城

万春英

食品,蔬菜,水果,冷鲜肉,水产销售。

个人经营

2018年05月08日

内蒙古自治区赤峰市松山区松山物流园区内雨润农产品批发市场蔬菜零售区302号车位

水,方便面

松山区陈天雪烟酒行

刘瑞琴

许可经背项目,无 一般纶些项目,女品销售,卷烟零售《依法须经批准的项目,经机关郎门批准后方可开展经活动》

个人经营

2016年08月18日

内蒙古自治区赤峰市松山区物流园区蒙东农机市场1a号

鸡蛋

赤峰洪磊种养殖专业合作社

赵洪磊

家畜、家禽养殖销售;谷物及其他作物种植销售,蔬菜种植销售;园艺作物种植销售;食用菌种植销售;地产中药材种二植销售;为合作社成员购买农机、农机具、农业生产资料、农业机械及零配件;提供农机作业、技术咨询、技术指导服务。《依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

农民专业合作社

2017年11月17日

赤峰市新城区春城家园小区1号楼101厅



附件2:二食堂天津泰乐园餐饮管理有限公司供货商信息表


供货商类型

供货商名称

经营者

经营范围

组成形式

注册日期

经营场所

矿泉水

松山区陈天雪烟酒行

刘瑞琴

食品销售,卷烟零售

个人经营

2016年8月18日

内蒙古自治区赤峰市松山区物流园区蒙东农机市场1a号

豆浆粉

赤峰静轩商贸有限公司

静宝强

食品互联网销售(仅销售预包装食品)

有限责任公司

2018年3月23日

内蒙古自治区赤峰市元宝山区元宝山镇马架子村7组27号

面条

松山区汇鑫面食店

熊道雨

面食制售

个人经营

2015年5月19日

内蒙古自治区赤峰市松山区松州便民市场2-10

调料

松山区香厨食品商行

刘思宇

食品销售,酒类经营

个人经营

2023年7月19日

内蒙古自治区赤峰市松山区振兴街道鸭子河路南段西侧卫生局住宅楼1-01

大米

翁牛特旗黑鱼泡子有机农牧业产业开发有限公司

官凤忠

大米加工

有限责任公司

2004年12月14日

内蒙古自治区赤峰翁牛特旗白音套海苏木黑鱼泡子嘎查

米面油

红山区既发粮行

赵青春

粮油食品饮料百货五金土产日杂生鲜肉销售

个人经营

2020年12月22日

内蒙古自治区赤峰市红山区桥北红山物流园区3号楼01017

米面油

红山经济开发区辽鹤粮油批发部

吕国冬

食品销售道路运输

个人经营

2013年11月14日

赤峰市红山物流园区2号楼01018(粮油市场2号楼3厅)

冻货鲜肉

松山区福高肉店

高凤芬

食品冷鲜肉销售

个人经营

2015年5月8日

内蒙古自治区赤峰市松山区雨润农产品物流交易中心SP180号摊位

蔬菜

松山区陈媛媛蔬菜副食品经销中心

陈媛媛

蔬菜、水果、水产品、禽蛋、食品、卷烟

个人经营

2017年11月16日

内蒙古自治区赤峰市松山区木兰市场内





                                                              内蒙古交通职业技术学院

                                                                2023年8月23日